DDR - Rezepte von A - Z

( Noch in Arbeit.... )


A

Amerikaner

Affenfett

Apflkräppel

Apfelkuchen mit Mandelstreusel

Apfelkuchen fein

Apfelkuchen mit Sahne

Apfelkuchen mit Quark

Apfelkuchen ( Versunkener mit Streusel )

Apfelküchle

Apfelkrapfen aus dem Backofen

Apfelkräppelchen

Apfelmuskuchen

Apfelschnee


B

Backfisch im Bierteig

Bauernfrühstück, sächsisch

Berliner / Krapfen

Biskuitrolle :-)

Blitzapfelkuchen

Blumenkohlsuppe mit Rösteln

Blumenkohlpüree

Boeuf Stroganoff

Bohneneintopf

Bratkartoffeln

Brombeerkuchen

Buchteln mit Quark

Buchteln

Butterhörnchen

Buttermilchgetzen

Buttermilchkartoffeln

Buttermilchkuchen

Butterplätzchen

Bratapfelschnecken

Brötchen /Ost- Semmeln

C


Cremschnitten / Puddingschnitten


D

Detscherde

Dicke Möhren

E

Eiergeräusch

Eier in Senfsoße

Eierkuchen ( Pfannkuchen )

Eierfrikassee

Eierikörkuchen

Eier mit Rösteln

Eierpunsch

Eierschecke

Einback

Einfache Schwarzwälder Kirschtorte

Erdbeer - Biskuitrolle

Erdbeermilch

Erdbeeren mit Milch

Erdbeertorte


F

Falsche Marzipankartoffeln

Falscher Hase

Fischkartoffeln

Frischkäse

Frühstückshörnchen

G

Gebackener Blumenkohl

Gebrannte Mandeln

Gebratene Wiener

Gefüllte Paprikaschoten

Gemüsereis

Gräupcheneintopf

Grüne Getzen

Gulaschsuppe

Gurkenkartoffeln

Gute Bäbe

H

Hackfleischtaschen

Haferflockenkekse

Hefeteilchen mit Marmelade

Hefezopf

Heidelbeer- Eierkuchen

Heidelbeerkuchen

Heringshäckerle

Hermann

Himmel und Erde

Hollunderblütensirup

Hoppel Poppel

Huckelkuchen

Hühnerfrikassee

Husarenkrapfen

I
J

Jägerschnitzel

K

Käsekuchen cremig

Kartoffelsuppe sächsisch

Kartoffelklöße mit Schinkenspeck

Kartoffelkuchen / Zuckerkuchen

Kartoffelpuffer

-Kartoffelpuffer gefüllt

Kalte Ente / Getränk

Kalter Hund

Kirmeskuchen

Kirschkuchen mit Guss

Kirschmichel

Königsberger Klopse

Kohlrabi gefüllt

Kohlrabisuppe

Kokoswürfel

Krautsalat

Krapfen / Pfannkuchen / Berliner

Kräppel

Kokoskuchen

Krautnudeln

Krautstrudel

Krümelkuchen

L

Lauchsalat

Liebesknochen / Eclairs

Löwenzahnhonig

LPG - Kuchen / Schnapskuchen


M

Marmorkuchen

Marmeladenlänge

Milchbrötchen / Mundbrodeln

Milchreis mit Kirschen / Kirschsuppe

Milchreis mit Zucker und Zimt

Möhrensalat

Mohnkuchen mit Buttercrem

Mohnzöpfe

N

Nudelsuppe mit Fleischklößchen

Nussbrot

Nusskuchen

Nusszopf ohne Hefe

Nuss - Schnecken

Nuss- Schnecken 2

Nussbrot ( Plätzchen )


O

Obstsuppe

Okroschka

Osternest ...butterweicher Hefeteig

Osterbrot

Osterzopf

P

Pfannkuchen.... Faschingskrapfen

Platzkuchen

Plinsen

Prasselkuchen

Puddingkuchen

Pudding- Kleckskuchen

Puddingschnitten




Q

Quarkaufkauf süß

Quarkbällchen

Quarkbrötchen

Quarkbrötchen süß

Quarkkeulchen

Quark- Klitscher

Quark - Kräppel

Quarktorte mit Baiser

Quarkkuchen mit Blätterteig

Quarkkuchen mit Schokoguss

Quarkkuchen ohne Backen

Quark- Sahne- Torte

Quarkstollen

Quarkstollen minis

Quarkstreuselkuchen

Quarktaschen

Quarktaschen 2

Quarktorte

Quarkwaffeln

R

Raachemaad

Ragout- Fin

Rhabarberkuchen mit Baiser

Rosettenwaffeln

Rosinenbrötchen

Russischer Zupfkuchen

Rote Grütze mit Vanillesoße

Rühreier mit Gurkensalat

Russischer Salat



S

Sächsischer Zuckerkuchen

Sahne- Quark- Torte

Schaschlik mit Soße

Schnittlauchbrot / Faltenbrot

Schnudendunker

Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen mit Hirschhornsalz

Schokopudding- Kleckskuchen

Schokostreuselkuchen mit Pudding

Schillerlocken

Schmorgurken

Schmorkohl

Schneewittchenkuchen

Schnellgurken / Schüttelgurken

Schnittlauchessig

Schoko Brotaufstrich

Schwarz- Weiß- Gebäck

Schwedeneisbecher

Semmelknödel / Serviettenknödel

Selterwasserkuchen

Soljanka

Speckkuchen

Spitzbuben

Steak au four

Steak Strindberg

Stollen

Strammer Max mit Bratbemme

Streuseltaler

Supp- Kartoffeln

Szegediner Gulasch

T

Teegebäck aus 3 Zutaten

Thüringer Ofendetscher

Thüringer Platzkuchen

Thüringer Rostbrätl

Thunfischsalat mit Reis

Thunfischsalat mit Senfdressing

Tomatensoße

U

Ungarische Gulaschsuppe

V
W

Warmes Eckchen

Weihnachten früher

Weißbrot

Wickelklöße

Windbeutel

Z

Zitronenkuchen

Zuckerbrezeln

Zuckerkuchen

Zudelsupp

Zwetschgenkuchen mit Guss

Zwiebelfleisch