Frischkäse

Aus Oma´s Kochbuch 


250 - 300 g Quark 20 %, 125 g weiche Butter, Pfeffer, Salz und 1 EL Schnittlauch.


Den Quark mit der weichen Butter schön cremig rühren. Würzen und die Schnittlauchröllchen untermischen.

Kräuter kann man weg lassen oder beliebig austauschen.


Kalt stellen und dann auf Brot genießen !

Simi :-D

 

 

 

 

 

Quelle : Kochbuch vom Verlag für die Frau 1978