Gebratener Hering

Aus Oma´s Kochbuch :-)

4 Heringe, 4 EL Mehl, Salz und Fett zum Braten

Heringe küchenfertig kaufen oder von Eingeweide, Kopf und Schwanz befreien. Waschen, leicht salzen und von beiden Seiten in Mehl wenden.

Bratfett in einer Pfanne erhitzen, die Heringe von beiden Seiten 3 - 4 Minuten  goldbraun braten.


Schmeckt lecker mit ein paar Spritzer Zitronensaft zu lauwarmen Kartoffelsalat..... >>> klick hier


Lasst es euch gut gehen

Simi :-)