Samstag, 29. November 2014

Meine Traumplätzchen :-)







Hallo ihr Lieben...

jetzt kommen meine Lieblingsplätzchen. Eigentlich müsste es verboten werden, solche Leckereien zu backen. :-)

Knetteig für 36 Plätzchen

125 g Mehl, 75 g Butter, 40 g Zucker,1 El Milch und 1/2 Tl Backpulver

Alle Zutaten zu einen Teig verkneten und auf bemehlter Fläche Plätzchen in Sternenform ausstechen.


Für den Guss

2 Eiweiß, 60 g Zucker, 80 g gefrorene Beeren

Das Eiweiß mit dem Zucker zu Schnee schlagen, die Beeren unterheben und je einen Klecks auf die Plätzchen geben.

Im Backofen bei 140 Grad ca. 25 Minuten backen. Sie sollten hell bleiben und der Baiser trocken sein.

Tipp für meine WW - Fans klick 



Ich wünsche euch allen eine wunderschöne Adventszeit.

Simi :-)



 
 
 

 
 
 

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