Freitag, 17. Oktober 2014

Zwiebelfleischkäse



Gestern Abend habe ich noch schnell einen Fleischkäse gebacken....mit gebratenen Zwiebeln drin....er ist sehr  lecker geworden....warm oder kalt gegessen. WW-ler brauchen doch auf nichts zu verzichten...naja... auf fast nichts ;-)

400 g Hähnchen-oder Putenfilet kleinschneiden....zusammen mit 2 Eiern gut pürieren....2 El Haferflocken, 2 El Joghurt , 2 Tl Senf, Salz und Pfeffer dazugeben.....nochmals gut pürieren.

2- 3 Lauchzwiebel klein schneiden und  in 2 Tl Öl anbrutzeln, mit Salz würzen und zum Teig geben...alles vermischen, in eine geeignete Form geben und bei 180 Grad ca. 55 Minuten backen...
Lecker schmeckt der Fleischkäse auch, wenn zusätzlich 50 g Schinkenwürfel untergemischt wird.
Zum Backen sollte man eine Tasse Wasser in den Ofen stellen, damit der Fleischkäse schön saftig bleibt.



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kommentare:

  1. Hallo Simone,
    wieder mal ein tolles Rezept, habe es gerade nach gebacken und es schmeckt klasse.

    LG Ela

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Danke Ela....das freut mich...ich mag ihn auch gern....wir waren jetzt paar Tage Im Urlaub,backe und koche heute auch wieder alles nach Sama...einen Fleischkäse mach ich auch :-) Liebe Grüße und einen schönen Sonntag....Simi :-)

      Löschen
  2. Lilly Zickenweib9. Februar 2015 um 17:29

    Hallo Simi, Habe den Fleischkäse mit Zwiebeln vorige Woche gemacht. Einfach der Hammer. Sogar meine betagten Eltern haben den mit Genuss verspeist. Den habe ich jedenfalls nicht zum letzten Mal gemacht.
    L.G. Lilly

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Lilly das freut mich...liebe Grüße auch an deine betagten Eltern :-)

      Löschen