Donnerstag, 21. August 2014

Zwetschgenauflauf



Hallo zusammen...

heute gibt es einen Auflauf mit Zwetschgen. Ihr kennt ihn vielleicht schon aus meinem Blog. Ich nehme den Teig vom Joghurtauflauf, leicht und lecker wie Biskuit....... Nicht - WWler würden nicht merken, dass unser Auflauf ein Sama ist :-)

Rezept für 3 Personen....

2 Eigelb, 125 g Joghurt, 2 - 3 Tl Zucker, Süßstoff nach Geschmack, 2 Tl Öl und 3 Tl Speisestärke mischen....und 2 mit bisschen Zitrone steif geschlagene Eiweiß unterheben... 2 /3 vom Teig in eine Form geben....500g in Spalten geschnittene Pflaumen dazu...den restl. Teig darüber geben......bei 160 Grad ca. 35 - 40 min backen....


 
 

Kommentare:

  1. Das klingt super lecker und muss unbedingt nachgekocht werden!

    LG
    Andrea

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    1. schmeckt auch sehr lecker mit anderem Obst....Äpfel z.b. ....war aus dem Ofen...ein Genuss :-) Liebe Grüße Simone

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  2. die werden es bei uns wohl auch werden, der Gatte steht nicht so auf Pflaumen

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  3. Wie viel Obst kommt da rein?Danke für die Antwort

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  4. Hallo Simone,
    den Joghurtauflauf gab es bei mir mit Mirabellen, man kann ja jedes beliebige Obst nehmen......er schmeckt immer.
    Ich finde deine Rezepte richtig super, vor allen Dingen zieht mein Mann mit mir mit und wir haben beide schon super abgenommen.
    Auch Dank deiner Rezepte, weil wir so auf Süßes nicht verzichten müssen.
    Bin schon wieder auf das nächste gespannt.......
    Liebe Grüße
    rollina

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    1. Danke...mein Mann isst sie auch mit....obwohl er keine Haferflocken mag ;-)........ich freue mich auch,wenn die Rezepte gut ankommen....denn ihr seit meine Motivation :-) LG

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  5. Würde mich gerne mit meinem Namen anmelden.Aber irgendwie klappt es nicht.
    Die 160Gradsind die für einen Umluftherd.Muß ich da bei einem normalen Herd 20 Grad dazu rechnen??

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    1. Hallo.....ich backe immer mit Ober und Unterhitze....wenn nicht,schreibe ich es dazu.......du müsstest dann ca. 10 bis 20 grad höher drehen...LG Simone

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