Freitag, 4. Juli 2014

Geschnetzeltes....


Rezept für 2 Personen

Reis "satt"  kochen....

In der Zwischenzeit 400 g Schnitzel-oder Putenfleisch und 300 g Champignons in feine Streifen schneiden.
Öl in eine Pfanne geben, heiß werden lassen. 5 in Ringe geschnittene Lauchzwiebeln darin anbraten. Fleisch und Pilze  dazugeben, würzen mit Pfeffer ,Salz und süßem Paprika. 2 Tl Senf dazu geben. Alles scharf anbraten. Mit ca. 250 ml Brühe aufgießen und köcheln lassen bis das Fleisch gar ist. Zuletzt 2 El Frischkäse untermischen und erhitzen. Nicht mehr kochen lassen !!


 
 
 
 

 
 

Kommentare:

  1. Liebe Simone,

    die MerciBonbons kann ich gut nachvollziehen...manchmal muss das so sein.
    Ich habe jetzt schon 3 Rezepte von dir nachgekocht, klasse.
    Am liebsten mögen wir die Pfannkuchen.

    Liebe Grüße
    Heike

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  2. Liebe Heike..vielen Dank, das freut mich sehr....ja manchmal muss das sein :-) ....ich kann dir den Kartoffelschmarrn empfehlen,ist ja auch eine Art Pfannkuchen....ich finde ihn sehr lecker....liebe Grüße Simone

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  3. Danke für den Tipp...werde ich auf jeden Fall ausprobieren.
    LG Heike

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  4. Gibts morgen wieder.
    Habe heute die supertollen Quarkmakronen gebacken, demnächst doppelte Menge!
    Tausen Dank Simi

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    1. Hallo Ingrid...das freut mich sehr. Ich wünsche dir eine schöne Vorweihnachtszeit :-) Gruß Simi

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