Puddingplätzchen

Hallo ihr Lieben....

jetzt geht sie los , die herrlich gemütliche Adventszeit . Meine Plätzchendosen füllen sich langsam. Gestern habe ich Puddingplätzchen dazu gelegt. Man kann sie mit jeder Geschmacksrichtung Pudding backen, sie sind schnell fertig und durch Vanille, Schoko, Erdbeer- oder Karamelpudding schmecken sie immer anders lecker. 

Ähnlich wie meine Schneebälle klick hier sind sie zart und sehr fein. :-)


Rezept für 70 Plätzchen

160 g Butter, 160 g Mehl, 2 Päckchen Puddingpulver, 80 g Puderzucker und 2 TL Vanillezucker

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Kleine Kugeln auf ein Backbleck legen und leicht mit einer Gabel eindrücken.

Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad O / U ca. 12 min backen. 


Ich wünsche euch eine viel Spaß am Plätzchenbacken.


Alles Liebe

Simi :-)