Rezept für all meine WW- Fans
1 Rote Paprikaschoten, 1 kleine Zucchini, 2 Lauchzwiebeln in Streifen schneiden, mit Salz, Paprika und Basilikum würzen.
1 Tl Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen, das Gemüse darin anbraten und bei niedriger Temperatur ca. 10 min garen und dann würzen.
In der Zwischenzeit 1 oder 2 Scheiben Hähnchenkassler fettlos in einer Pfanne erhitzen.
Mit Petersilie bestreut servieren.
Eure Simi :-)
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