Samstag, 3. März 2018

Möhrensalat


 



Aus Oma´s Rezeptbuch


Leicht, lecker und gesund :-)



500 g Möhren ( mit Grün, denn die sind saftiger und schmecken besser ) 2 - 3 Orangen oder 2 Äpfel, 1 Handvoll gehackte Mandeln oder Nüsse, Zitronensaft und 1 EL Zucker oder Honig

Die Möhren schälen und fein raspeln, Obst schälen und klein schneiden. Alles gut vermischen, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit den Nüssen bestreuen.

Meine WW- Fans tauschen den Zucker gegen Ersatz aus und nehmen nur 1 TL gehackte Mandeln pro Person.


Alles Liebe

Simi :-)







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