Mittwoch, 28. Januar 2015

Spaghetti vegetarisch

 
 



Wenn man gar nicht so richtig weiß, was man kochen soll....Nudeln gehen immer :-)

Rezept für 2 Personen

Spaghetti  satt nach Anweisung kochen.

Für die Soße 100 ml  Wasser und 200 ml Milch aufkochen. 1 El Haferflockenmehl zugeben Mit Gemüsepaste, Pfeffer und Salz würzen.
2 Karotten und 100 g Zucchini in feine Stifte raspeln, in die Soße geben. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit 1/2 Tl geriebene Zitronenschale abschmecken, zuletzt 2 Scheibletten light in der Soße zerlaufen lassen.

Die Spaghetti auf einem Teller anrichten, mit Soße übergießen.







Gemüsepaste selbst herstellen  So wird es gemacht..klick

Kommentare:

  1. Hallo Simone,

    Ich habe eine Frage. Und zwar ist mit scheibletten light käse gemeint? Wenn ja wo bekommt man ihn und von welcher marke?

    Vielen Dank

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Hallo...ja ich meine damit Käsescheibletten....kaufe sie bei Lidl....man muss sie anrechnen,sind aber nur wenige pp....LG

      Löschen