Sonntag, 7. Dezember 2014

Feenküsschen






Hallo ihr Lieben....

ich habe gestern Feenküsschen gebacken. Plätzchen mit Toffifee, sie sind so lecker, dass ich sie euch zeigen möchte, obwohl sie kein Sama sind ... Eins oder zwei gönnen wir uns, die anderen bekommen unsere Gäste :-)

Für 40 Stück

170 g Mehl, 2 Eigelb, 80 g Zucker, 80 g Butter und 1 Msp Backpulver verkneten. Den Teig für 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

2 Eiweiß schnittfest schlagen, 1 Tl Zitrone und 100 g Zucker dazu geben, alles zu Schnee rühren.

Aus dem Teig Kreise ausstechen, die Plätzchen mit je einem Toffifee belegen , Eischnee aufspritzen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad ca. 15 - 20 Minuten backen.



 
 

 
 
 
 
 
 
Ich wünsche euch einen schönen 2. Adventsonntag :-)




Kommentare:

  1. Hallo Simone,
    Wieviel vom WE berechnest Du für eins?

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    1. Ich habe sie für meine Familie gebacken und noch nicht berechnet..... lg

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