Milchmädchen Kuchen

Schnell zubereitet und köstlich !

25 Butterkekse

1 Becher Sahne, 3 TL San apart, 1 Becher Mascarpone und 100 g Milchmädchen oder ähnliche gezuckerte Milch

Die Sahne mit 2 TL San apart steif schlagen, Mascarpone mit der Milch und dem restl. San apart cremig rühren, die Sahne unterheben.

Die Form mit Klarsichtfolie auslegen. Immer 4 Kekse in eine Reihe legen, mit der Crem bestreichen, das Ganze 5 mal wiederholen. Die restlichen Kekse zerbröseln und den Kuchen damit bestreuen. Zur Weihnachtszeit kann man ihn zusätzlich mit Zimt bestäuben oder mit Krokant und gehackten Walnüssen bestreuen.

Er sollte mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen, bis die Crem fest ist.

Lasst es Euch gut gehen..... Simi :-)

Waffelkuchen

Hallo ihr Lieben.....

heute zeige ich euch einen Waffelkuchen mit roter Grütze und einer sahnigen Füllung.


Ideal bei dem  herrlichem Wetter. Man braucht nicht backen, er geht schnell und schmeckt köstlich.

Rezept 

1 Päckchen  ( 250 g ) Frischei - Waffeln, 2 Becher Sahne, 200 g Quark, 1 P. Vanillezucker, 4 TL sanapart oder 2 P. Sahnesteif, 1 bis 2 EL Zucker, 250 g rote Grütze, 20 g weiße Schokolade

Die Sahne mit sanapart steif schlagen, zwischendurch den Zucker einrieseln lassen, mit Quark und Vanillezucker verrühren. 

Eine Schicht Waffel auf eine Platte oder in eine Form legen, mit Sahnecrem bestreichen, das Gleiche ein zweites Mal wiederholen. Dann die Grütze darüber gießen und die Schokolade darauf raspeln.

3 bis 4 Stunden  im Kühlschrank ruhen lassen, dann servieren und schlemmen.  :-) 


Lasst es euch gut gehen....

Simi :-)

No Bake Cheesecake

Time for Coffee

No bake ist der Trend....wir haben ja oft wenig Zeit, wollen trotzdem lecker essen. :-)



Rezept für 2 Gläser

200 g Frischkäse , 200 g Quark, 100 g TK- Beeren, 1 Tl Gelatinepulver, 1 El Wasser und Süßstoff oder Zucker  nach Bedarf

2 El Haferflocken, 1 Tl Backkakao, 2 El Milch

2 Tl Joghurt

Die Beeren  in einer kleinen Pfanne erhitzen, die Gelatine mit dem Wasser vermischen und unter die Beeren rühren und kurz mit erhitzen. Etwas abkühlen lassen und pürieren. Mit Süßstoff abschmecken.

Quark und Frischkäse cremig rühren, mit Süßstoff oder etwas Zucker abschmecken.

Die Haferflocken mit 2 El Quarkmasse, Milch und Backkakao verkneten. Mit ein paar Tropfen Süßstoff abschmecken. Auf zwei Gläser verteilen und am Boden fest drücken.

Die Quarkmasse teilen, eine Hälfte mit 4 Tl Beerenmus verrühren, die andere Hälfte mit 2 Tl mischen.

Auf die Gläser im Wechsel verteilen. Als Topping je einen Klecks Joghurt . Oder ihr gönnt euch als Topping einen El Sahne :-)

1- 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und dann genießen ......


Alles Liebe....

Simi :-D

                                                               
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