Schneegestöber

Hallo ihr Lieben....

heute kommt, wie versprochen, das Schneegestöber. Ein sehr leckeres Dessert, nicht nur in der Weihnachtszeit....

Zutaten für 6 Personen

100 g Baiser, 300 ml Sahne, 300 g  Quark, 1 P. Sahnesteif , 40 g Zucker, 500 g  TK - Himbeeren

Die Sahne steif schlagen, Zucker zugeben . Unter den Quark heben. Den Baiser in Stücke schneiden, 20 g zurücklegen. Den Rest unter den Quark mischen und alle Zutaten leicht untereinander wirbeln. In Gläser füllen. Den restlichen Baiser darüber bröseln. Bis zum Servieren im Kühlschrank stehen lassen.

Mit Dekoschnee aus Esspapier bestreuen.

Alles Liebe

Simi :-)