Hallo ihr Lieben.....
es gibt doch manchmal Lebensmittel, die erinnern an frühere Zeiten. Man kannte den Geschmack, aber die genauen Zutaten nicht.
So ging es mir bei diesen Keksen. Sie schmecken ähnlich wie damals in meiner Kindheit vor vielen Jahren, da gab es so eine Art Sandgebäck.....in kleinen Tüten zu kaufen.
Probiert sie einfach mal aus........:-)
180 g Mehl, 100 g Öl und 2 geh. El Puderzucker
Puderzucker extra zum Bestäuben
Mehl, Öl und Zucker verkneten. Kleine Kugeln formen und auf ein Backblech setzen.
Bei 170 Grad O / U ca. 9 Minuten backen. Die Kekse sollten goldgelb nicht zu dunkel werden.
Super wenn unverhofft Gäste kommen, sie sind ruckzuck gebacken.
Alles Liebe
Simi :-)
Jam jam
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