Hallo ihr Lieben......
Zur Hähnchenbrust gibt es meinen Lieblingsreis.....den findet ihr hier klick .
Umwickelte Hähnchenbrust
2 Hähnchenbrüste , 6 große Scheiben rohen Schinken, 2 Tl Öl, Pfeffer, Salz und Rosmarin
Die Hähnchenbrüste jeweils in 3 Stücke schneiden, waschen und trocken tupfen. Mit etwas Pfeffer bestreuen und mit je 1 Scheibe Schinken umwickeln.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Hähnchenfilet von beiden Seiten anbraten. Wenig Wasser zugießen, ein paar Stengel Rosmarin dazu legen und bei niedriger Temperatur einköcheln lassen.
Mit dem Reis anrichten.
Liebe Grüße Simi :-D
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