Es ist leicht und fast ohne Sahne, trotzdem sehr lecker und luftig !
150 g Erdbeeren, 100 g Joghurt, 1 Eiweiß 1/2 P. Gelatinepulver und Süßstoff nach Geschmack
3 Erdbeeren und 1 El geschlagene Rama Cremefine als Topping
Die Erdbeeren mit dem Joghurt pürieren, das Gelatinepulver nach Anleitung zubereiten und unter die Erdbeermasse mischen.
Das Eiweiß zu festem Schnee schlagen. Mit der Erdbeercrem vermischen und mit Süßstoff abschmecken. 2- 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Danach mit Erdbeeren und Cremfine garnieren.....ein Genuss :-D
Der El Cremefine kostet euch 1 sp .
Alles Liebe
Simi :-D
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