Montag, 7. September 2015

Nudelauflauf nach Tim Mälzer :-)







Hallo ihr Lieben...



Den originalen Auflauf findet ihr bei Tim Mälzer im Blog , ich habe ihn ein wenig abgewandelt. Man muss nur den Käse anrechnen. Auf 3 Portionen gerechnet ist das nicht viel.

Ich hoffe, euch geht es allen gut.



Rezept für 3 Portionen

250 g Lauch, 200 g Nudeln, 250 g Joghurt, 40 ml Milch, 1 Mozzarella light,  1 El Reibekäse light, 2 Tl Senf, Pfeffer und Salz, 2 Tl Öl.

Anstatt den Mozzarella kann man 5 Scheibletten light von Lidl nehmen, ich persönlich bevorzuge sie, sie sind cremiger .



Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.

Den Lauch in Ringe schneiden und in Öl anbraten. 4-5 Minuten dünsten lassen, mit Salz würzen.

Den Käse in kleine Würfeln schneiden, mit Joghurt, Milch, Senf  und Gewürzen mischen. Mit ein  wenig gekörnter Gemüsebrühe abschmecken.

Die Nudeln abgießen, mit dem Lauch vermischen, in eine leicht gefettete Auflaufform geben. Die Joghurtmasse darüber gießen. Den Reibekäse darüber streuen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad Ober -und Unterhitze für 25 Minuten backen.


Lasst ihn euch schmecken

Simi :-)




 
 
 
 

 
 
 
 
 


 
 
 


 
 
 












 
 
 

 
 
 


 

 






Kommentare:

  1. Toll das du wieder da bist, hatte heute auch Nudelauflauf ohne Käse , aber mit Thunfisch , .schöne Eindrücke, lg vonGerhild

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    1. Hallo Gerhild....Danke :-) ja ich esse ihn auch oft ohne Käse...aber die wenigen pp kann man sich zwischendurch mal leisten.. :-) :-) Liebe Grüße Simone

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  2. Liebe Simone,
    schön das Du wieder zurück bist.����Und gleich wieder Fleißig.
    Hoffe Du hast Dich gut erholt.
    Dein neues Rezept kommt gerade richtig.
    Ich werde es morgen machen.
    Die Fotos sind sehr sehr schön.Da könnte man gleich
    wieder los und Urlaub machen.
    Ein großes Lob dafür.
    Laß es Dir gut gehen.����
    Liebe Grüße,
    Evelin <(*;*)> <(*;*)>

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    1. Hallo Evelyn...vielen Dank...es freut mich,wenn sie euch gefallen....ja der Urlaub war toll und erholsam...liebe Grüsse und einen schönen Abend noch.....Simone :-) <3

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  3. Hallo Simone...willkommen zurück. ...und gleich wieder eingestiegen :-))
    Wunderschöne Fotos...
    Hattest du Geburtstag? Dann herzlichen Glückwunsch nachträglich und ein tolles neues Lebensjahr. LG Doris

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    1. Hallo Doris...ja im Urlaub haben wir genug geschlemmt..habe mich dann auf meine Sattmacher gefreut.....ich hatte im Urlauib Geburtstag....wurde dort sehr schön gefeiert....lieben Dank für die Glückwünsche....LG Simone :-)

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