Samstag, 9. Mai 2015

Bratkartoffeln aus dem Backofen

 
 


Schnell und einfach zubereitet, Rezept für 2 Personen

500 g Kartoffeln  und 1 Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden .

Die Kartoffeln für 10 Minuten in kaltes Wasser legen, um sie sozusagen zu entkalten. :-) Dann abgießen und abtropfen lassen, mit einem Zewa trocken tupfen.

3 Tl Olivenöl erhitzen, die Kartoffeln und die Zwiebel kurz anbraten, mit Pfeffer und Salz würzen. Auf ein Backblech geben und bei 220 Grad  ca 35 Minuten im Ofen backen.

Je nach Geschmack kurz vor Backende etwas Majoran über die Kartoffeln streuen.

Mit Schnittlauch betreut servieren.






1 Kommentar:

  1. Sieht Lecker aus. Sehr schön garniert :) Da bekommt man Hunger :)

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