Erinnerungen an meine Kindheit :-) .
Quark gab es früher oft als Nachtisch mit Kirschen oder Erdbeeren.
Rezept
1 Glas Sauerkirschen, 1 Päckchen Vanillepudding, 2 EL Zucker
Die Kirschen durch ein Sieb gießen, den Saft auffangen, bis 500 ml mit Wasser auffüllen, daraus den Pudding kochen. Die Kirschen untermischen und gut auskühlen lassen.
500 g Quark 40 %, 50 bis 80 ml Kondensmilch oder Sahne, 3 EL Zucker
Alles gut Cremig rühren.
Im Wechsel in Gläser oder Schüsseln schichten, mit Schokoraspeln bestreuen.
Vor dem Servieren 1 bis 2 Stunden kalt stellen.
Alles Liebe..... Simi :-)
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