Aus Omas Zeiten
Wenn vom Sonntagsbraten etwas übrig war, gab es den abends kalt mit Meerrettich. Ich persönlich strecke Sahne - Meerrettich gern 1 zu 1 mit Frischkäse .
Diese Röllchen lagen früher auch auf Partybuffets neben Eiermännchen mit Salamihütchen, Tomatenkörnchen, Fliegenpilze :-) usw.
Für eine Person
150 g mageren Schweinebraten in feine Scheiben geschnitten, 1 bis 2 EL Sahnemerrettich , frisches Brot, Gewürzgurke und 1 Tomate, eventuell Butter
Auf einen Teller anrichten, den Meerrettich auf die Scheiben streichen und einrollen.
Lasst es Euch gut gehen ..... Simi :-)
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