Müslistangen

 

Diese Stangen sich außen knusprig, innen schön weich und lecker bei ca. 150 kcal pro Stück :-) 

Rezept für 6 Stück 

100 g Vollkornmüsli, 50 g zarte Haferflocken, 150 g Quark, 15g Dinkelmehl , 1 TL Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei , 50 ml Milch, 5g Backpulver und 20 g Korinthen 

1 EL geh. Walnüsse oder Mandeln zum Bestreuen

Die Korinthen weiche ich für 10 Minuten in heißes Wasser ein.

Quark, Milch und Ei verquirlen, dann die restlichen Zutaten vermengen. Mit feuchten Händen Stangen formen, auf ein Backpapier legen. Mit den Walnüssen bestreuen.

Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad O / U ca. 20 Minuten backen.

Ich backe kleine Mengen in der Heißluftfritteuse 10 Minuten bei 180 Grad.

Alles Liebe Simi :-)