Apfelrosen

Aus meiner Heißluftfritteuse...…. eine leckere Kleinigkeit wenn Gäste kommen  :-)

Zutaten

1 Rolle Blätterteig, 2-3 Äpfel, 3 El Joghurt, 1 Eigelb und etwas Zucker.

Die Äpfel halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

Joghurt, Eigelb und Zucker vermischen, Teig ausrollen und damit bestreichen. Mit Zimt betäuben. In Streifen scheiden, die Apfelscheiben nacheinander auf den Teig legen und zusammenrollen.

Die Rosen in Muffinsformen stecken und bei 200 Grad ca. 10 bis 12 min in der Heißluftfritteuse backen.

Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Im Backofen brauchen sie bei 200 Grad Ober-und Unterhitze 25 Minuten. 

Alles Liebe

Simi :-D