Apfelmustaschen

Aus Oma´s Backbuch....... einfach, lecker und günstig sind sie auch :-)


Wenn sich kurzfristig Besuch angesagt hat, diese Teilchen können in weniger als einer halben Stunde auf eurem Kaffeetisch liegen.

Rezept für 8 Stück


1 Rolle Blätterteig, 8 EL Apfelmus ( am besten mit Stücke ) , je nach Geschmack Zucker und Zimt

Puderzucker zum Bestäuben

Den Blätterteig aufrollen, in 8 gleich große Quadrate schneiden. Den Apfelmus je nach Geschmack etwas nachsüßen und eine Prise Zimt zugeben.

Falls euer Apfelmus zu dünn ist, kann man eine Messerspitze Speisestärke untermischen.

Je einen Esslöffel auf die Blätterteigteile streichen und zusammenklappen. Mit einer Gabel rundum verschließen. Mit etwas Kaffeesahne bestreichen .

Im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad O / U 12 bis  15 min backen, bis sie eine goldgelbe Farbe angenommen haben.

Mit Puderzucker bestäubt servieren.


Alles Liebe

Simi :-)