Montag, 6. Februar 2017

DDR - Schokoaufstrich







Not machte erfinderisch.

Nudossi die ostdeutsche kleine Schwester von Nutella gab es nicht immer zu kaufen, also stellten wir unseren leckeren Brotaufstrich selber her.

150 g gezuckerte Milch ( heutiges Milchmädchen z.b. ) , 60 g Butter, 1 gestr. El Kakao und 50 g Nugatschokolade ( Nugana )  oder Nugat.

Früher gab es immer diese Doppelrollen in Goldpapier zu kaufen. :-)

Butter leicht erhitzen, gehackte Schokolade oder klein geschnittenes Nougat  darin schmelzen. Mit Kakao und gezuckerter Milch vermischen und cremig rühren.

Kalt stellen und genießen. :-)

Dann gab es noch ein Rezept mit Milchpulver und Kakao, ganz ohne Schokolade drin. Wer das Rezept noch hat, darf sich gern bei mit melden.



Gruß Simi



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