Mehr braucht man nicht, für einen leckeren Pancakes- Teig
85 g reife Banane in Stücke schneiden und gut pürieren. Dann 3 El Mehl zugeben und vermischen, es entsteht ein zäher Teig.
Mit einem El 6 Pancakes in 1 Tl heißem Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Mit Puderzucker bestreuen und genießen :-)
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