Mittwoch, 28. Januar 2015

Spaghetti vegetarisch

 
 



Wenn man gar nicht so richtig weiß, was man kochen soll....Nudeln gehen immer :-)

Rezept für 2 Personen

Spaghetti  satt nach Anweisung kochen.

Für die Soße 100 ml  Wasser und 200 ml Milch aufkochen. 1 El Haferflockenmehl zugeben Mit Gemüsepaste, Pfeffer und Salz würzen.
2 Karotten und 100 g Zucchini in feine Stifte raspeln, in die Soße geben. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit 1/2 Tl geriebene Zitronenschale abschmecken, zuletzt 2 Scheibletten light in der Soße zerlaufen lassen.

Die Spaghetti auf einem Teller anrichten, mit Soße übergießen.







Gemüsepaste selbst herstellen  So wird es gemacht..klick

2 Kommentare:

  1. Hallo Simone,

    Ich habe eine Frage. Und zwar ist mit scheibletten light käse gemeint? Wenn ja wo bekommt man ihn und von welcher marke?

    Vielen Dank

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    1. Hallo...ja ich meine damit Käsescheibletten....kaufe sie bei Lidl....man muss sie anrechnen,sind aber nur wenige pp....LG

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