Wenn es wieder einmal schnell gehen soll, Nudeln gehen immer, oder.... :-)
Rezept für eine Person
100 g Nudeln...beliebige Sorte...in Salzwasser kochen....
In der Zwischenzeit 2 Tl Öl in einer Pfanne erhitzen......60 g Kochschinkenwürfel und eine kleingeschnittene Lauchzwiebel anbrutzeln.......1 Tl Mehl dazu geben, kurz mit braten und mit 120 ml Milch ablöschen ,gut verquirlen und aufkochen lassen....würzen mit Pfeffer, Salz und 1 Msp gekörnte Brühe ...
Nudeln auf einen Teller geben und die Soße darüber gießen......
Hallo Simone, das klingt lecker und sieht auch lecker aus.
AntwortenLöschenIst die Milch heiß oder kalt anzuwenden?
LG Petra K.
hallo Petra...unbedingt kalte Milch nehmen...sonst klumpt das Mehl...am besten die Pfanne kurz von der Herdplatte nehmen...einrühren und dann aufkochen....Liebe Grüße Simone
LöschenHallo Simone, vor ein paar Tagen habe ich die Schinkennudeln gemacht. Die waren so lecker :). Wird es mit Sicherheit noch öfters geben.
AntwortenLöschenGlückwunsch zu Deinem Blog, der ist einfach TOLL.
Liebe Grüße Alexandra
Danke 😃 liebe Grüße Simone
LöschenHmmm.... Wirklich mega lecker und sättigend.
AntwortenLöschenWird es definitiv öfters geben.
Das freut mich :-)
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