Saftige Brownies

Ganz ohne Butter und Schokolade sind diese Brownies saftig und lecker.


Rezept für eine kleine Form a 12  mal 18 cm


40 g Mehl, 1El Backkakao, 1 Ei, 100 g Apfelmus, 1 Tl Stärkemehl, 2- 3 Tl flüssigen Süßstoff oder etwas Zucker, 1 Tl Backpulver, 1 Msp. Natron

Alle Zutaten cremig rühren. Eine kleine Form mit Backpapier auslegen. Den Teig hinein geben.

Im vorgeheiztem Backofen bei 180 Grad 12 - 15 Minuten backen. In 10 kleine Würfel schneiden. Pro Stück 1 sp.

Mit Puderzucker bestäuben.



Den Apfelmus kann man schnell selber zubereiten. Apfel in Stücke kurz in der Mikrowelle garen, dann pürieren.


Viel Spaß am Nachbacken

Simi :-D