Hallo ihr Lieben....
ich habe einen tollen Sommercocktail für euch.
Der Bellini stammt laut Wikipedia aus Venedig in den 30er Jahren, auch damals wusste man schon, was lecker ist.
Man sollte weiße Pfirsiche nehmen, ich hatte die Platten, richtige saftige, die innen weiß sind, wie früher, findet man kaum noch in unseren Märkten.
Pfirsich pürieren.
2 El davon in ein Sektglas füllen, mit eiskaltem Sekt oder auch Prosecco auffüllen.
Und nun am besten raus ins Grüne damit und genießen :-)
Lasst es euch gut gehen :-)
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