Möhrensalat

Aus Oma´s Rezeptbuch


Leicht, lecker und gesund :-)



500 g Möhren ( mit Grün, denn die sind saftiger und schmecken besser ) 2 - 3 Orangen oder 2 Äpfel, 1 Handvoll gehackte Mandeln oder Nüsse, Zitronensaft und 1 EL Zucker 

Die Möhren schälen und fein raspeln, Obst schälen und klein schneiden. Alles gut vermischen, mit Zucker und Zitronensaft abschmecken und eine Weile ziehen lassen. Mit den Nüssen bestreuen.



Alles Liebe

Simi :-)