Quarkbällchengugls

   

Time for Coffee :-)

Noch ein schnelles Sama- Rezept .....

Zutaten

120 g Haferflocken, 150 g Joghurt, 100 g Quark, 50 ml Milch , 1 Ei. 2 Tl Backpulver, 1/ 2 Fläschchen Buttervanille, 2 Tl Kakao, 1 El Zucker, 1 Tl flüssigen Süßstoff, wenig Salz

Bis auf den Kakao alles gut vermischen, mit dem Pürierstab pürieren, so dass man keine Haferflocken mehr erkennt. Etwas über die Hälfte vom Teig in 6 Gugls füllen. Den restlichen Teig mit 1 El Milch und dem Kakao verrühren, dann in 8 kleine Minis füllen.

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Die Gugls reinstellen, die kleinen Minis ca. 12 bis 15 Minuten backen, die größeren Minis ca. 23- 25 Minuten. Herausnehmen und mit  1 Tl Puderzucker bestäuben.