Erdbeer - Bananen Eis

Habt ihr auch so tolles Wetter.... ?  

 

 

 

Dann kommt ein Eis  vielleicht grad recht .

 

1 / 2 Banane und 5 Erdbeeren pürieren, mit 100 g Quark, 1 Tl Puderzucker und Süßstoff nach Geschmack cremig rühren.

Dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
Wenn ihr keine Eismaschine habt, gebt ihr die Masse in eine große Schüssel und stellt sie für ca. 2 Stunden in die Gefriertruhe.
Eine Große deshalb, weil das Eis dann schneller gefriert, alle ca. 25 min rührt ihr einmal kräftig um und schabt das gefrorene Eis vom Rand der Schüssel, damit es nicht zu hart wird.

Für die Schokosoße mischt ihr einfach ein bisschen Joghurt mit 1 TL Kakao und Süßstoff

Und aus dem Rest der Banane könnt ihr euch einen leckeren Shake machen ...

 

 

 

 

1/2 Banane und 4 Erdbeeren pürieren, mit 2 El Joghurt und Süßstoff mischen....in einen Shaker oder Schüttelbecher geben.
Milch aufgießen, Eiswürfel dazugeben und schaumig schütteln .....fertig