Sonntag, 9. August 2015

Knusperdessert






Ideal, wenn es heiß draußen ist und ihr keine Lust zum Backen habt. Es kostet euch nur die pp für den Corny Riegel.....und so habt ihr viel mehr davon, könnt ihn länger genießen :-)

Rezept für 2 Gläser

2 Corny free Riegel Schoko

200 g Quark ,100 g Frischkäse ,1 Ei, 2 Tl Puderzucker, 2 Tl Zitronensaft und Süßstoff nach Geschmack

1 Handvoll Beeren eurer Wahl ( Brombeeren, Heidelbeeren z.b. )

Das Ei trennen, das Eiweiß zu festem Schnee schlagen.
Eigelb mit  Zucker, Süßstoff, Zitrone, Frischkäse und Quark cremig rühren, das Eiweiß unterheben, die Beeren zugeben.

Die Riegel zerbröseln, die Hälfte unter die Quarkmasse mischen, in die Gläser aufteilen.

Die restlichen Brösel auf das Dessert geben. Im Kühlschrank 2 Std. ruhen lassen.



 
 
 

 
 

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