Samstag, 18. Juli 2015

Fruchtiger Frischkäsesalat








Bei der Hitze ideal....passt zu Pellkartoffeln oder auf frisch gekochte Nudeln, aber auch pur ist er sehr lecker

250 g körnigen Frischkäse, 5 Cocktailtomaten, 1 Nektarine, 1 Stück Schlangengurke, 1 Lauchzwiebel, Zitronensaft, Pfeffer, Salz und eine Prise Zucker

Tomaten, Gurke, Nektarine und Zwiebel klein schneiden, alles unter den Frischkäse mischen, Würzen mit Pfeffer und Salz, mit Zitronensaft und einer Prise Zucker abschmecken.


Lasst es euch gut gehen....genießen wir die herrlichen Sommertage.... :-D







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