Montag, 8. Juni 2015

Tagesplan



Morgens

Frischkäsebrot mit Geflügelsalat

Rezept für 2 Portionen

Zutaten :400 g gekochtes Putenfilet, 4 Scheiben Ananas, 1 Mandarine, 5 Stangen Spargel aus der Dose, 200 g Joghurt, 2 El Frischkäse, Salz und Pfeffer aus der Mühle....

Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden, mit Joghurt und Frischkäse vermischen und würzen. Abschmecken mit Ananas- oder Mandarinensaft.






Mittags 

Nudeln mit Thunfisch

Makkaroni satt kochen.

1 Zwiebel hacken , in wenig Öl anbraten, 1 Dose Thunfisch zugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen, 2-3 El pürierte Tomaten und 200 ml Milch zugeben. Einköcheln lassen. Mit einer Msp. gekörnter Brühe abschmecken.





Radieschensalat mit Joghurtdressing

Nachmittags

Apfelkuchen klick hier mit einem Klecks Joghurtbombe




Abends

Ragout Fin mit Brötchen


Zutaten für 2 Personen

250 g gekochtes Geflügel- oder mageres Schweinefleisch, 2 El  fein geschnittene Champignons, 2 Tl Mehl, 2 Tl Öl, 100 ml gut gewürzte Brühe, 70 ml Milch 2 Scheibletten, Pfeffer, Salz und Zitrone

Öl erhitzen und das Mehl dazugeben, Brühe und Milch aufgießen. Mit einem Schneebesen gut verquirlen. Das klein geschnippelte Fleisch und die Pilze zugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen, mit Zitronensaft abschmecken und wenige Minuten köcheln lassen . In zwei Förmchen aufteilen. Je eine Scheiblette darüber geben und 15 Minuten bei 220 Grad backen. 

Mit Zitronenscheiben servieren.

Rezept für 3 Brötchen

150 g Haferflocken,150 g Joghurt, 50 ml Wasser, 2 Tl Backpulver, 1 Ei und  Salz
Alles gut verkneten, kurz quellen lassen und in Förmchen füllen. 20 min bei 200 Grad backen.







Kommentare:

  1. Hallo Simone, danke schön für den tollen Tagesplan, ich freue mich besonders auf den Geflügelsalat, dir noch einen schönen Nachmittag. Gruß Helga

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    1. Hallo Helga..ich esse den Salat auch sehr gern..kann man auch gut mit zur Arbeit nehmen....liebe Grüße und einen schönen Tag... Simone :-)

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