Montag, 6. April 2015

Eiersalat








Hallo ihr Lieben....

Heute zeige ich euch ein Rezept, wie es meine Großmutter schon vor 50 Jahren zubereitet hat....einfach und lecker !



Meist haben wir gerade um diese Zeit jetzt jede Menge Eier übrig in den Nestern liegen.

Wie wäre es mit  einem Eiersalat....frisches Brot dazu, was will man mehr.

4 Eier, 1 El Mayonnaise, 5 El saure Sahne oder Joghurt, 1- 2 Tl Senf, Pfeffer und Salz, etwas Schnittlauch

Die hart gekochten Eier pellen, klein schneiden.

mit  Mayo, Sahne, Senf, Pfeffer, Salz und Schnittlauch vermischen....fertig !

Sehr lecker schmeckt er auch, wenn ihr ein paar Kochschinkenstreifen untermischt.

Meine WW- Fans tauschen die Mayo einfach gegen 1 El selbst gemachten cremigen Frischkäse aus . klick


Alles Liebe

Simi :-)



 
 
 

 
 
 
 


 
 

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