Samstag, 14. Februar 2015

Erdbeertiramisu im Glas





Hallo ihr Lieben....

heute ist Valentinstag....vielleicht habt ihr ja Lust auf Erdbeertiramisu im Glas für Zwei . :-)


Zutaten für 2 Gläser

150 g  Mascarpone , 1 Ei , 2 El Puderzucker, 4 Löffelbiskuits und 200 g Erdbeeren, 40 ml starken Kaffee und 2 Tl Amaretto

Das Ei trennen, das Eiweiß zu festem Schnee schlagen.

Mascarpone, Amaretto, Eigelb und Zucker vermischen, den Eischnee unterheben.

Die Biskuits grob zerbröseln, die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, 1 Erdbeere für die Herzen zum Ausstechen zurücklegen. Alles im Wechsel mit der Quarkmasse in 2 Gläser schichten. Die Keksbrösel jeweils mit Kaffee beträufeln.

Eine Erdbeere halbieren, mit einem Plätzchenausstecher zwei Herzen als Deko ausstechen, auf die Masse legen.

Im Kühlschrank 3 Std. fest werden lassen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Meine WW- Fans können den Mascarpone gegen Quark, den Zucker gegen Süßstoff und die Biskuits gegen Haferflockenmakronen eintauschen und haben ein leckeres Sattmacher- Dessert.  Zum Rezept klick.
 

Alles Liebe

Simi :-)




 
 
 





Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag :-)

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen