Donnerstag, 5. Februar 2015

Bratapfelreis

 



Hallo ihr Lieben...


Heute habe ich ein sehr einfaches, tolles  Rezept....Reis mit Bratapfel :-)

60 g Milchreis nach Anweisung kochen. Zum Schluss 1 Tl Speisestärke, in wenig Milch angerührt, in den Reis geben und aufkochen,so wird er schön sämig.

1 Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden . In einer kleinen Pfanne 1 Tl Öl erhitzen,die Apfelstücke darin kurz anbrutzeln, 1 Tl Puderzucker darüber streuen und karamellisieren.

Die gebratenen Apfelstücke und Süßstoff nach Geschmack in den heißen Milchreis mischen, 1 Tl saure Sahne einrühren. Mit Zimt bestreuen. Fertig :-)




 
 
Ich wünsche euch einen wunderschönen Tag :-)

Kommentare:

  1. Lecker!! Die saure Sahne passt gut rein. Für den Bratapfel braucht es die richtige Sorte, meine Äpfel waren nach 2 Minuten in der Pfanne schon fast Mus.

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    1. Hallo Christian...ich finde auch, dass die saure Sahne rein muss... sie macht den Reis cremiger.... und mit Apfelmus schmeckt´s auch :-)

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